Rosca Trançada
Uma deliciosa rosca trançada, macia e aromática, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. A receita tradicional, agora com o toque especial de Elena. Prepare-se para se deliciar!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Água - 1 xícara (chá)
- Leite morno - 2 xícaras (chá)
- Ovos - 2 unidades
- Açúcar - 7 colheres (sopa)
- Sal - 1 pitada
- Fermento biológico seco - 20g
- Farinha de trigo - 1 kg
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione o óleo, a água, o leite morno, os ovos, o açúcar e o sal. Bata até misturar bem.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento seco.
- 3Adicione a mistura do liquidificador à tigela com a farinha e o fermento. Misture com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 4Se necessário, adicione mais farinha de trigo aos poucos, até que a massa não grude mais nas mãos.
- 5Sovar a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 6Divida a massa em duas partes iguais e forme dois rolos compridos.
- 7Trançe os dois rolos e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 8Deixe a massa descansar em lugar morno por 20 minutos, ou até dobrar de volume.
- 9Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 10Asse a rosca por aproximadamente 50 minutos, ou até que a base esteja dourada e a rosca esteja cozida por dentro.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se utilizar um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas quantidades exatas. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.