Rosca trança doce

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• açúcar - 100 gramas
• leite morno - 250 ml
• manteiga derretida - 100 gramas
• ovos - 2 unidades
• fermento biológico seco - 10 gramas
• sal - 1 colher de chá
• canela em pó - 1 colher de sopa
• açúcar para polvilhar - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a canela.
2. 2.

   Em outra tigela, dissolva o fermento biológico no leite morno e deixe descansar por 5 minutos.
3. 3.

   Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura de leite e mexa bem.
4. 4.

   Incorpore essa mistura aos ingredientes secos e sove a massa até que fique lisa e homogênea.
5. 5.

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
6. 6.

   Após o crescimento, divida a massa em três partes iguais e faça cordas longas com cada parte.
7. 7.

   Trance as cordas formando uma rosca e coloque-a em uma forma untada.
8. 8.

   Deixe a rosca descansar por mais 30 minutos para crescer novamente.
9. 9.

   Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a rosca por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
10. 10.

    Retire do forno, polvilhe açúcar por cima e sirva ainda morna.