Rosca salgada do Piauí

Name: Rosca salgada do Piauí
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas farinha de trigo; 250 ml leite morno; 50 ml óleo; 2 unidades ovos; 10 gramas fermento biológico seco; 1 colher de sopa sal; 150 gramas queijo coalho ralado; 100 gramas azeitonas picadas; 1 colher de sopa orégano

A rosca salgada do Piauí é uma delícia que combina o sabor dos temperos brasileiros com a maciez da massa. Perfeita para um lanche ou acompanhamento, vai conquistar o paladar de todos.

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Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o leite morno e o fermento, deixando descansar por 10 minutos.
2.
Em outra tigela, adicione a farinha de trigo, o sal, os ovos e o óleo. Misture bem.
3.
Incorpore a mistura de leite e fermento à massa, amassando até obter uma consistência homogênea.
4.
Adicione o queijo coalho, as azeitonas e o orégano, misturando até que estejam bem distribuídos na massa.
5.
Cubra a massa com um pano e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.
6.
Após o crescimento, modele a massa em formato de rosca e coloque em uma forma untada.
7.
Deixe descansar por mais 20 minutos antes de levar ao forno.
8.
Preaqueça o forno a 180°C e asse a rosca por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

1g
1%

Rosca salgada do Piauí

A rosca salgada do Piauí é uma delícia que combina o sabor dos temperos brasileiros com a maciez da massa. Perfeita para um lanche ou acompanhamento, vai conquistar o paladar de todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: