Rosca Doce Tradicional

Name: Rosca Doce Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 10-12 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Leite morno - 3 xícaras (chá); Óleo - 1 xícara (chá); Sal - 1 colher (sopa); Açúcar - 8 colheres (sopa); Fermento biológico para pão - 10g; Farinha de trigo - 1,5 kg (aproximadamente); Creme de confeiteiro - o suficiente para cobrir; Coco ralado - a gosto; Cerejas para enfeitar - a gosto

Uma rosca macia e deliciosa, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Coberta com um cremoso creme de confeiteiro, coco ralado e cerejas, um doce que agrada a todos.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 10-12 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Leite morno - 3 xícaras (chá)
Óleo - 1 xícara (chá)
Sal - 1 colher (sopa)
Açúcar - 8 colheres (sopa)
Fermento biológico para pão - 10g
Farinha de trigo - 1,5 kg (aproximadamente)
Creme de confeiteiro - o suficiente para cobrir
Coco ralado - a gosto
Cerejas para enfeitar - a gosto

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o sal e o açúcar até misturar bem.
2Adicione o fermento biológico e bata rapidamente por mais alguns segundos.
3Despeje a mistura em uma vasilha grande.
4Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais farinha, aos poucos, até obter o ponto desejado.
5Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).
6Após crescer, divida a massa em partes iguais e modele-as em formato de tranças.
7Coloque as tranças em uma assadeira untada e enfarinhada.
8Deixe as rosquinhas crescerem novamente por mais 30 minutos.
9Pré-aqueça o forno a 180°C.
10Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam douradas.
11Retire do forno e deixe esfriar completamente.
12Após esfriar, cubra as rosquinhas com o creme de confeiteiro, polvilhe com coco ralado e decore com cerejas.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

18%

Proteínas

16%

Gorduras

15g

22%

Fibras

Sódio

300mg

12%

Açúcares

25g

27%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das quantidades exatas em cada porção. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.