Name: Rosca de Maçã
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade Ovos; 1 copo (200ml) Leite morno; 2 colheres (sopa) Margarina; 1 xícara (200g) Açúcar; 1 colher (sopa) rasa Sal; 1 kg Farinha de trigo; 1 envelope (10g) Fermento para pão; 5 unidades Maçãs; a gosto Açúcar para polvilhar

1.

Em um liquidificador, bata o ovo, o leite morno, a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.

2.

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura do liquidificador.

3.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, aos poucos, até formar uma massa homogênea.

4.

Sove a massa por 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica, adicionando mais farinha aos poucos se necessário.

5.

Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).

6.

Divida a massa ao meio. Abra cada metade com um rolo, formando um retângulo.

7.

Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.

8.

Espalhe as fatias de maçã sobre a massa, polvilhe com açúcar e enrole como um rocambole.

9.

Corte os rocamboles em pedaços de aproximadamente 3 cm de largura.

10.

Unte uma forma de furo central com margarina e farinha de trigo. Disponha os pedaços de massa na forma, deixando um espaço entre eles.

11.

Pincele a superfície da rosca com gema de ovo batida.

12.

Deixe a rosca descansar por mais 15 minutos, para crescer levemente.

13.

Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que esteja dourada.

Rosca de Maçã

Uma deliciosa rosca caseira, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Macia por dentro e levemente adocicada, com o sabor inconfundível da maçã. Uma receita simples e saborosa que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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