Rosca de Leite Condensado
Rosca macia e deliciosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O sabor inconfundível do leite condensado conquista a todos. Uma receita fácil e que agrada os paladares mais exigentes.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10-12 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Óleo - 1/2 copo (200ml)
- Ovo - 1 unidade
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Leite integral - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
- Leite morno - 1/2 xícara (120ml)
- Fermento biológico seco - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o óleo, o ovo, o leite condensado e o leite integral até obter um creme homogêneo. Reserve.
- 2Em um recipiente separado, misture o fermento biológico seco com o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até que a mistura fique espumosa.
- 3Em uma vasilha grande, despeje a mistura do liquidificador.
- 4Adicione a mistura do fermento à massa e misture bem.
- 5Adicione aos poucos a farinha de trigo, sovando a massa até que ela comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 6Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 2 horas, ou até dobrar de volume.
- 7Após o crescimento, divida a massa em porções e modele-as em formato de rosquinhas.
- 8Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 9Deixe descansar por mais 15 minutos.
- 10Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 11Asse as rosquinhas por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que estejam douradas.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se a utilização de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.