Rosca caseira fofinha
Delicie-se com essa rosca caseira fofinha, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com um sabor irresistível e maciez de dar água na boca, é a receita ideal para aquecer o coração!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500 g
- Açúcar - 100 g
- Leite morno - 250 ml
- Manteiga - 100 g
- Ovo - 1 unidade
- Fermento biológico seco - 10 g
- Sal - 1 colher de chá
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
- Açúcar de confeiteiro - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Adicione a manteiga derretida, o ovo, a essência de baunilha e o sal à mistura do fermento.
- 3Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 5Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6Após o crescimento, modele a massa em formato de rosca e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a rosca por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (880kJ)
10%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
8g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%