Name: Rosbife de filé mignon com vinho do Porto
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé mignon - 1 kg; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; alho picado - 3 dentes; vinho do Porto - 1 xícara; caldo de carne - 1 xícara; salsinha picada - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

Delicie-se com um suculento rosbife de filé mignon, harmonizado com o adocicado do vinho do Porto. Perfeito para ocasiões especiais!

Rosbife de filé mignon com vinho do Porto: suculência e sabor que te energizam!  Nutritivo e gostoso, perfeito para um pós-treino cheio de energia.

filé mignon

pimenta-do-reino

azeite de oliva

alho picado

vinho do Porto

caldo de carne

salsinha picada

# Receita de Rosbife de Filé Mignon com Vinho do Porto: Uma Deliciosa e Nutritiva Opção!

Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível e super saudável com esta receita de Rosbife de Filé Mignon com Vinho do Porto!  Este prato, cheio de energia e sabor, é perfeito para ocasiões especiais ou para simplesmente presentear seu paladar com um toque de requinte e sofisticação.  Com um preparo fácil e rápido, você terá um rosbife suculento e saboroso, que combina a maciez do filé mignon com o toque adocicado e complexo do vinho do Porto.  Aprenda como fazer este Rosbife de Filé Mignon com vinho do Porto, passo a passo, e surpreenda a todos com um prato nutritivo e gostoso, ideal até mesmo como um perfeito pós-treino!  Descubra agora mesmo os segredos para um rosbife inesquecível!


## Por que esta receita de Rosbife de Filé Mignon com Vinho do Porto é especial

Este Rosbife de Filé Mignon com vinho do Porto é uma opção excepcional por diversos motivos!  **A maciez do filé mignon** se funde perfeitamente com o **sabor intenso e levemente adocicado do vinho do Porto**, criando uma experiência gastronômica única.  A receita é **super saudável**, utilizando ingredientes selecionados que contribuem para uma refeição nutritiva e equilibrada.  Além disso, o preparo é **simples e prático**, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.  O resultado final é um rosbife **cheio de energia**, perfeito para recarregar as energias após um treino intenso ou para uma celebração especial.  Você vai se surpreender com a facilidade e o sabor incrível deste prato caseiro e tradicional, que se torna delicioso com um toque de vinho do Porto.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Filé Mignon:** Uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação muscular. O filé mignon garante um rosbife macio e saboroso.
- **Vinho do Porto:** Além de adicionar um sabor único e sofisticado ao rosbife, o vinho do Porto pode contribuir para uma experiência sensorial completa.  Sua utilização na receita é moderada, focando no sabor e não no teor alcoólico.
- **Azeite de Oliva:** Rico em gorduras monoinsaturadas, o azeite de oliva auxilia na saúde cardiovascular e proporciona um sabor suave e aromático ao rosbife.
- **Alho:** Conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o alho adiciona um toque especial de sabor ao prato.


## Quando servir Rosbife de Filé Mignon com Vinho do Porto

Este Rosbife de Filé Mignon com vinho do Porto é perfeito para diversas ocasiões:

- *Jantar romântico:* Surpreenda seu amor com um jantar sofisticado e saboroso.
- *Almoço em família:* Uma opção nutritiva e deliciosa para reunir a família em um almoço especial.
- *Reuniões com amigos:* Impressione seus amigos com um prato elegante e cheio de sabor.
- *Comemorações especiais:* Ideal para festas de aniversário, Natal ou qualquer outra ocasião que mereça uma celebração especial.

Acompanhamentos ideais: Purê de batatas, arroz integral, aspargos grelhados ou uma salada verde.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Rosbife de Filé Mignon com vinho do Porto

* **Tempere o filé mignon com antecedência:**  Para um sabor mais intenso, tempere o filé mignon com sal, pimenta-do-reino e alho picado pelo menos 30 minutos antes do preparo.
* **Utilize um termômetro de carne:**  Para garantir o ponto ideal da carne, utilize um termômetro de carne para verificar a temperatura interna.
* **Não tenha medo de experimentar:**  Adicione ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para um toque extra de sabor.
* **Deixe o rosbife descansar:**  Após o cozimento, deixe o rosbife descansar por alguns minutos antes de fatiá-lo, para que os sucos se distribuam uniformemente.


Este Rosbife de Filé Mignon com vinho do Porto é uma receita fácil, deliciosa e nutritiva que vai te deixar com energia para o dia a dia!  Experimente e compartilhe sua experiência conosco!  Como fazer um Rosbife de Filé Mignon com vinho do Porto nunca foi tão fácil e saboroso!

Rosbife de filé mignon com vinho do Porto

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares