Rolo italiano

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500 gramas
• Ovos - 3 unidades
• Leite - 1 xícara
• Queijo parmesão ralado - 100 gramas
• Presunto fatiado - 200 gramas
• Tomate picado - 1 unidade
• Cebola picada - 1 unidade
• Salsinha picada - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Óleo - para untar

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Despeje a massa na forma untada, espalhando bem.
4. 4.

   Em uma panela, refogue a cebola até dourar, adicione o tomate, o presunto e a salsinha, temperando com sal e pimenta a gosto.
5. 5.

   Distribua o recheio sobre a massa na forma, enrolando delicadamente como um rocambole.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em fatias e sirva.