Rocambole Recheado

Name: Rocambole Recheado
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de trigo; 1 unidade Ovos; 1 tablete (200g) Margarina; 2 colheres (sopa) Óleo; 1/2 xícara Leite; 1 pitada Sal; 1 colher (sopa) Fermento em pó para bolo; a gosto Queijo; a gosto Presunto; a gosto Atum; a gosto Carne; a gosto Bacalhau; a gosto Frango; a gosto Banana; a gosto Queijo com goiabada

Um rocambole versátil e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um lanche da tarde. A massa macia e o recheio de sua preferência garantem uma experiência deliciosa. Experimente com atum, frango, carne ou até mesmo uma versão doce com banana e queijo com goiabada!

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento.
2.
Adicione a margarina, o ovo e o óleo. Misture bem.
3.
Incorpore o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e um pouco pegajosa.
4.
Sove a massa até que ela fique lisa e solte das mãos.
5.
Abra a massa em um retângulo, sobre uma superfície levemente enfarinhada, com aproximadamente 0,5cm de espessura.
6.
Espalhe o recheio escolhido sobre a massa, deixando uma pequena borda livre.
7.
Enrole a massa delicadamente, como um rocambole, fechando bem as bordas para evitar que o recheio escape durante o cozimento.
8.
Pincele a superfície do rocambole com gema de ovo batida.
9.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo dos ingredientes específicos utilizados no recheio (atum, frango, carne, bacalhau, etc.) e da quantidade utilizada. Para obter valores mais precisos, é necessário calcular com base na receita completa, incluindo pesos e quantidades de cada ingrediente do recheio. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Rocambole Recheado

Um rocambole versátil e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um lanche da tarde. A massa macia e o recheio de sua preferência garantem uma experiência deliciosa. Experimente com atum, frango, carne ou até mesmo uma versão doce com banana e queijo com goiabada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: