Rocambole fácil de frango

Name: Rocambole fácil de frango
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango desfiado - 500 gramas; ovo - 2 unidades; farinha de trigo - 1 xícara; queijo ralado - 1/2 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa; recheio à escolha (presunto, cenoura ralada, etc.) - a gosto; óleo para untar - quanto baste

Uma receita prática e deliciosa, ideal para o dia a dia. O rocambole fácil de frango é recheado com sabor e pode ser servido com acompanhamentos variados.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

peito de frango desfiado - 500 gramas
ovo - 2 unidades
farinha de trigo - 1 xícara
queijo ralado - 1/2 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 2 colheres de sopa
recheio à escolha (presunto, cenoura ralada, etc.) - a gosto
óleo para untar - quanto baste

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com óleo.
2Em uma tigela, misture o frango desfiado, os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até formar uma massa homogênea.
3Espalhe a massa na assadeira untada, formando uma camada uniforme.
4Distribua o recheio escolhido sobre a massa e enrole como um rocambole, começando pela parte mais larga.
5Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
6Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

400mg

17%