Rocambole de Presunto e Queijo com Massa de Pastel
Um rocambole saboroso e prático, perfeito para um lanche da tarde ou entrada especial. A combinação de presunto, queijo e tomate fresco agrada a todos os paladares. A massa de pastel crocante completa essa delícia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Massa de pastel pronta - 1 rolo
- Presunto fatiado sem gordura - 250 g
- Mussarela fatiada - 250 g
- Tomates maduros picados sem sementes - 4 unidades
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
- Gema - 1 unidade (ligeiramente batida para pincelar)
Modo de Preparo
- 1Desenrole a massa de pastel e corte-a ao meio.
- 2Sobre metade da massa, distribua uniformemente metade do presunto e da mussarela, deixando uma borda livre de aproximadamente 2 cm.
- 3Repita a camada de presunto e mussarela sobre a primeira.
- 4Cubra com os tomates picados temperados com azeite, sal e orégano a gosto.
- 5Enrole a massa firmemente, como um rocambole, apertando levemente as bordas para selar.
- 6Unte uma assadeira com um fio de óleo.
- 7Coloque o rocambole na assadeira com a ponta para baixo e dobre as bordas para dentro, fechando bem.
- 8Pincele a superfície com a gema batida.
- 9Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- 10Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e corte em fatias para servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
20g
22%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.