Rocambole de Presunto e Queijo
Delicioso rocambole recheado com presunto, queijo e tomates frescos, perfeito para um lanche ou jantar prático. Uma receita que combina sabor e simplicidade, ideal para compartilhar com a família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Massa de pastel - 1 rolo
- Presunto fatiado - 250 g
- Mussarela fatiada - 250 g
- Tomates maduros picados - 4 unidades
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
- Gema de ovo - 1 unidade (para pincelar)
Modo de Preparo
- 1Desenrole a massa de pastel e corte-a em duas partes de 40 cm cada, pois esta receita rende dois rocamboles.
- 2Sobre cada pedaço de massa, distribua metade do presunto e da mussarela, seguido da metade dos tomates picados.
- 3Tempere os tomates com o azeite, sal e orégano a gosto antes de espalhá-los sobre o recheio.
- 4Enrole a massa cuidadosamente como um rocambole, começando pela extremidade mais próxima de você.
- 5Repita o processo com o segundo pedaço de massa.
- 6Coloque os rocamboles em uma assadeira untada com óleo e pincele a superfície com a gema de ovo.
- 7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- 8Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
4g
4%