Rocambole de Patinho
Rocambole suculento e saboroso, com um toque especial de creme de cebola e muito queijo. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Uma receita prática e deliciosa, que agrada a todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Patinho moído - 600g
- Creme de cebola - 1 envelope
- Alho picado - 2 dentes
- Ovo - 1 unidade
- Salsa picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
- Peito de peru fatiado - 150g
- Presunto fatiado - 150g
- Mussarela ralada - 250g
- Bacon fatiado - a gosto
- Parmesão ralado - a gosto
- Azeite - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem o patinho moído, o creme de cebola, o alho, o ovo, a salsa e a cebolinha até obter uma mistura homogênea.
- 2Forre uma forma retangular com papel alumínio, deixando as laterais sobrando para facilitar o fechamento.
- 3Espalhe a carne moída sobre o papel alumínio, formando um retângulo do mesmo tamanho da forma.
- 4Distribua o peito de peru sobre a carne, seguido de metade da mussarela, o presunto e o restante da mussarela.
- 5Com cuidado, enrole o rocambole firmemente, utilizando o papel alumínio como auxílio.
- 6Feche bem o papel alumínio, formando um pacote com o rocambole.
- 7Transfira o rocambole para uma assadeira, com o papel alumínio por baixo.
- 8Regue com azeite e polvilhe com parmesão ralado.
- 9Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e o queijo derretido.
- 10Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva em fatias.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
45g
65%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%