Rocambole de Leite Ninho com Morango
Um rocambole cremoso e delicado, com o sabor suave do leite ninho e o frescor irresistível dos morangos. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite Ninho - 1 ½ xícaras
- Açúcar de Confeiteiro - ½ xícara
- Leite Condensado - 1 lata + ¾ de lata
- Gelatina em pó sabor morango - 1 pacote
- Água quente - ¼ xícara
- Morangos frescos - 150g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite ninho com o açúcar de confeiteiro.
- 2Adicione o leite condensado aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e consistente.
- 3Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- 4Em um recipiente separado, dissolva a gelatina na água quente.
- 5Incorpore o restante do leite condensado (¾ de lata) à gelatina dissolvida, mexendo bem até homogeneizar.
- 6Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
- 7Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa de leite ninho com um rolo até formar um retângulo fino.
- 8Espalhe o recheio de morango sobre a massa, deixando uma pequena margem nas laterais.
- 9Enrole a massa cuidadosamente, formando um rocambole.
- 10Leve ao freezer por 30 minutos para firmar completamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.