Rocambole de Kafta
Delicioso rocambole de carne moída, suculento e saboroso, com o toque especial do creme de cebola e o sabor irresistível do queijo e presunto. Uma receita prática e perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Patinho moído - 500g
- Creme de cebola - 1/2 pacote (aproximadamente 50g)
- Alho - 3 dentes picados
- Cheiro-verde - a gosto, picado
- Sal - a gosto
- Mussarela - 100g
- Presunto - 100g
- Óleo - para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o alho picado, o cheiro-verde e o sal até obter uma mistura homogênea e que não desmanche ao enrolar.
- 2Em uma superfície lisa e limpa, abra a massa de carne formando um retângulo fino e uniforme.
- 3Distribua as fatias de mussarela e presunto sobre a massa de carne, deixando uma pequena borda livre.
- 4Enrole cuidadosamente a massa, apertando levemente com os dedos para evitar que o recheio escape durante o cozimento.
- 5Unte uma forma retangular com óleo.
- 6Coloque o rocambole na forma untada.
- 7Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
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Informações Nutricionais
Calorias
1100kcal (4600kJ)
55%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
70g
140%
Gorduras
60g
86%
Fibras
2g
8%
Sódio
1500mg
63%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem é baseada em uma dieta de 2000kcal.