
Rocambole de carne moída maravilhoso
Delicie-se com este rocambole de carne moída, recheado e suculento, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Uma explosão de sabores que vai conquistar todos!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- carne moída - 500 gramas
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- ovo - 1 unidade
- farinha de rosca - 1 xícara
- queijo mussarela ralado - 200 gramas
- presunto fatiado - 150 gramas
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- molho de tomate - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 3Sobre um pedaço de papel manteiga, espalhe a massa de carne formando um retângulo.
- 4Distribua o presunto e o queijo mussarela sobre a carne de maneira uniforme.
- 5Com cuidado, enrole o rocambole usando o papel manteiga para ajudar, formando um cilindro.
- 6Coloque o rocambole em uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
- 7Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem cozido e dourado.
- 8Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%