Rocambole de Carne Moída com Queijo e Presunto
Um clássico rocambole de carne moída, suculento e saboroso, com o toque especial do queijo e presunto. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Acompanha muito bem batatas assadas ou uma salada verde.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 600g
- Creme de cebola - 1 pacote
- Ovo - 1 unidade
- Farinha de rosca - 1/2 xícara
- Presunto fatiado - 6 fatias
- Queijo prato fatiado - 6 fatias
- Orégano - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca.
- 2Sobre um pedaço de papel-alumínio de aproximadamente 50cm x 50cm, espalhe a mistura de carne formando um retângulo fino e uniforme.
- 3Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a carne.
- 4Com o auxílio do papel-alumínio, enrole a carne formando um rocambole compacto.
- 5Feche bem o rocambole com o papel-alumínio, como se fosse um embrulho.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
- 7Após 20 minutos, abra o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado e a carne esteja cozida.
- 8Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva acompanhado de batatas assadas ou salada.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
90g
180%
Gorduras
70g
100%
Fibras
2g
8%
Sódio
1500mg
60%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.