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Rocambole de Carne Moída com Presunto e Mussarela

Rocambole de Carne Moída com Presunto e Mussarela

Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço de domingo em família. A combinação de carne moída, presunto, mussarela e bacon agrada a todos os paladares. Fácil de preparar e ainda mais fácil de comer!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

  • Carne moída - 1 kg
  • Cebola - 1 unidade (ralada)
  • Alho - 3 dentes (picados)
  • Pimenta de cheiro - 2 unidades (picadas)
  • Sal - a gosto
  • Tempero - a gosto (páprica, orégano, cominho, etc.)
  • Mussarela - 250 g
  • Presunto - 250 g
  • Bacon - 250 g (em fatias)
  • Cenoura - 1 unidade (cortada em fatias finas)
  • Papel alumínio - 1 rolo

Modo de Preparo

  1. 1Tempere a carne moída com a cebola ralada, o alho picado, a pimenta de cheiro picada, sal e os temperos a gosto. Misture bem.
  2. 2Em uma superfície limpa, forre com papel alumínio.
  3. 3Espalhe a carne moída temperada sobre o papel alumínio, formando um retângulo.
  4. 4Distribua as fatias de mussarela, presunto e cenoura sobre a carne.
  5. 5Cubra com as fatias de bacon.
  6. 6Com o auxílio do papel alumínio, enrole a carne, formando um rocambole. Tome cuidado para que o papel alumínio não fique dentro do rocambole.
  7. 7Feche bem o rocambole com o papel alumínio, apertando levemente as extremidades.
  8. 8Coloque o rocambole em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja bem assado.
  9. 9Após o tempo de forno, retire o rocambole, retire o papel alumínio e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

2100kcal (8784kJ)

105%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

150g

300%

Gorduras

120g

171%

Fibras

5g

20%

Sódio

2500mg

110%

Açúcares

5g

5%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é calculada com base nas necessidades diárias de referência, que podem variar dependendo de fatores como idade, sexo e nível de atividade física.