Rocambole de Carne Moída

Name: Rocambole de Carne Moída
Prep time: 25 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600g Carne moída; a gosto Sal; 3 dentes Alho amassado; 1 colher de sopa Sazón vermelho; 1/2 xícara Azeitona picada; 1 colher de chá (opcional) Louro em pó; 1 colher de chá (opcional) Coentro em pó; 3 unidades (opcional) Ovos cozidos; 200g Mussarela; 200g Presunto; 2 unidades médias, fatiadas Batatas cozidas; para untar Manteiga

Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família. A carne moída, temperada com ervas e especiarias, envolve um recheio cremoso de mussarela e presunto. Uma receita clássica com um toque especial.

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída com o sal, o alho amassado, o sazón, a azeitona picada e os temperos em pó (se usar).
2.
Em uma superfície limpa e enfarinhada, espalhe a carne moída formando um retângulo.
3.
Distribua uniformemente a mussarela e o presunto sobre a carne. Se usar ovos cozidos, distribua as rodelas por cima.
4.
Enrole cuidadosamente a carne, formando um rocambole.
5.
Unte um refratário médio com manteiga.
6.
Coloque o rocambole no refratário e decore com as rodelas de batatas cozidas.
7.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e o recheio derreter completamente.
8.
Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Rocambole de Carne Moída

Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família. A carne moída, temperada com ervas e especiarias, envolve um recheio cremoso de mussarela e presunto. Uma receita clássica com um toque especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: