Rocambole de Carne Moída

Name: Rocambole de Carne Moída
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg paleta limpa e moída; 160 g sopa de cebola; 150 g calabresa fatiada; 150 g bacon fatiado; 2 unidades cenoura fatiada; 100 g azeitona sem caroço e fatiada

Um prato delicioso e suculento que combina carne moída, calabresa e bacon, envolto em um molho irresistível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, tempere a paleta moída com a sopa de cebola e deixe marinar por 20 minutos.
2.
Enquanto isso, corte o bacon, a calabresa e as cenouras em fatias finas.
3.
Sobre uma folha de papel alumínio, espalhe a carne temperada formando um retângulo com 1 cm de altura.
4.
Distribua uniformemente as fatias de bacon, calabresa e cenoura sobre a carne.
5.
Com cuidado, enrole a carne como um rocambole, retirando o papel alumínio à medida que avança.
6.
Coloque o rocambole em uma assadeira untada com azeite e faça uma cama com as cebolas fatiadas no fundo da assadeira.
7.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
8.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar.
9.
Sirva acompanhado de molho barbecue.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1465kJ)
% do valor diário 17%
Carboidratos:

15g
% do valor diário 5%
Proteínas:

30g
% do valor diário 60%
Gorduras:

22g
% do valor diário 34%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

800mg
% do valor diário 35%
Açúcares:

3g
% do valor diário 3%

Rocambole de Carne Moída

Um prato delicioso e suculento que combina carne moída, calabresa e bacon, envolto em um molho irresistível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: