Rocambole de carne moída

Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; ovo - 1 unidade; farinha de rosca - 1/2 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo muçarela ralado - 150 gramas; presunto fatiado - 100 gramas; molho de tomate - 1 xícara; salsinha picada - a gosto

Um prato delicioso e reconfortante, o rocambole de carne moída é a opção perfeita para um almoço em família. Recheado com sabor e coberto com um molho especial, ele vai conquistar o paladar de todos.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
ovo - 1 unidade
farinha de rosca - 1/2 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo muçarela ralado - 150 gramas
presunto fatiado - 100 gramas
molho de tomate - 1 xícara
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
3Em uma superfície lisa, abra a massa de carne com as mãos, formando um retângulo.
4Distribua o presunto e o queijo muçarela sobre a carne, polvilhe a salsinha e enrole com cuidado, formando um rocambole.
5Coloque o rocambole em uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
6Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem cozido.
7Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

20g

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

600mg

26%