Rocambole de carne moída
Delicioso rocambole de carne moída, recheado com queijo e temperos especiais, perfeito para surpreender a família em um almoço ou jantar. Fácil de fazer e irresistível!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- carne moída - 500 gramas
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- ovo - 1 unidade
- farinha de rosca - 1/2 xícara
- queijo muçarela ralado - 200 gramas
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- molho de tomate - 1 xícara
- azeite - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3Em uma tigela, misture a carne moída, o refogado de cebola e alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 4Em uma superfície limpa, espalhe a massa de carne em um retângulo, com cerca de 1 cm de espessura.
- 5Distribua o queijo muçarela ralado sobre a massa de carne.
- 6Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, apertando bem as bordas para fechar.
- 7Coloque o rocambole em uma forma untada e cubra com o molho de tomate.
- 8Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem cozido e dourado.
- 9Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%