Rocambole de Carne Fácil

Ingredientes

• Carne moída - 600g
• Salsinha e cebolinha (picadas) - 4 colheres de sopa
• Queijo mussarela - 150g
• Presunto - 100g
• Molho de alho - 1 colher de sopa
• Creme de cebola - 1 pacote
• Queijo ralado - a gosto
• Margarina - 1 colher de sopa
• Ovo - 1 (opcional)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, as ervas, o molho de alho e o creme de cebola até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione o ovo.
2. 2.

   Sobre uma superfície lisa, forre um pedaço grande de papel alumínio.
3. 3.

   Espalhe a massa de carne sobre o papel alumínio, formando um retângulo fino e uniforme, pressionando levemente para compactar.
4. 4.

   Distribua o queijo e o presunto alternadamente sobre a massa de carne.
5. 5.

   Com o auxílio do papel alumínio, enrole a carne cuidadosamente, apertando delicadamente para que o rocambole fique firme.
6. 6.

   Unte uma assadeira com um pouco de margarina e coloque o rocambole dentro.
7. 7.

   Salpique queijo ralado sobre o rocambole.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja cozido e dourado. O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno.
9. 9.

   Após o cozimento, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.