Rocambole de Carne com Queijo e Calabresa

Name: Rocambole de Carne com Queijo e Calabresa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída; 1 unidade (ralada) Cebola; 6 dentes Alho; a gosto Salsinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Tempero; 1 unidade Ovo; a gosto Farinha de rosca; 1 unidade (cortada em tiras) Calabresa; 300g Queijo mussarela; 300g Presunto; 100g (fatiado) Bacon; a gosto Azeitonas verdes sem caroço

Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de carne moída, queijo mussarela, calabresa e bacon agrada a todos os paladares. Uma receita prática e deliciosa, que leva o sabor da culinária brasileira à sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere a carne moída com o alho, a cebola ralada, a salsinha e os temperos de sua preferência. Misture bem.
2.
Adicione o ovo à carne temperada e misture delicadamente. Acrescente a farinha de rosca aos poucos, até obter uma consistência firme, que permita modelar o rocambole.
3.
Forre um pedaço grande de papel alumínio com filme plástico. Abra a carne moída sobre o papel alumínio, formando um retângulo.
4.
Distribua o queijo mussarela, o presunto, a calabresa e o bacon fatiado sobre a carne, deixando uma pequena borda livre.
5.
Espalhe as azeitonas verdes sem caroço sobre os demais ingredientes.
6.
Com cuidado, enrole a carne, utilizando o papel alumínio para auxiliar no processo. Aperte levemente para compactar.
7.
Feche bem o papel alumínio, formando um pacote.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o queijo derretido.
9.
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de desenrolar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

80g
60%
Gorduras:

80g
114%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Rocambole de Carne com Queijo e Calabresa

Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de carne moída, queijo mussarela, calabresa e bacon agrada a todos os paladares. Uma receita prática e deliciosa, que leva o sabor da culinária brasileira à sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: