Rocambole de Carne com Presunto e Queijo

Ingredientes

• Carne moída - 500g
• Ovos cozidos - 2 unidades
• Ovo - 1 unidade
• Sal - 1 colher (café)
• Sazón para carne - 1 pacote
• Manjerona (seca ou fresca) - 1 colher (café)
• Cebola - 2 unidades
• Presunto - 250g
• Queijo mussarela - 250g

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture bem a carne moída, o ovo cru, o sal, o sazón e a manjerona.
2. 2.

   Sobre um filme plástico, abra a carne moída formando um retângulo.
3. 3.

   Espalhe as cebolas fatiadas finamente sobre toda a superfície da carne.
4. 4.

   Cubra a carne com o presunto e, por cima, distribua a mussarela.
5. 5.

   Corte os ovos cozidos em quatro partes e disponha-os em uma das extremidades do retângulo de carne.
6. 6.

   Com o auxílio do filme plástico, enrole cuidadosamente a carne, formando um rocambole.
7. 7.

   Transfira o rocambole para uma assadeira, removendo o filme plástico.
8. 8.

   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
9. 9.

   Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até dourar.