Rocambole de Carne com Creme de Cebola

Ingredientes

• Carne moída - 500g
• Trigo para quibe - ½ pacote (aproximadamente 100g)
• Creme de cebola - 1 pacote
• Milho em conserva - 1 lata (200g)
• Ervilha em conserva - 1 lata (200g)
• Cenoura - 1 unidade, cortada em palitos
• Ovos cozidos - 2 unidades, picados
• Cebola - ½ unidade, picada
• Presunto - a gosto, cortado em tiras
• Queijo - a gosto, cortado em tiras
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Papel alumínio - 1 folha grande

Instruções

1. 1.

   Prepare o trigo para quibe conforme as instruções da embalagem.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o trigo preparado e o creme de cebola.
3. 3.

   Tempere com pimenta-do-reino e uma pitada de sal (o creme de cebola já contém sal).
4. 4.

   Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Unte uma folha de papel alumínio com um fio de óleo.
6. 6.

   Espalhe metade da massa de carne sobre o papel alumínio, formando um retângulo.
7. 7.

   Distribua sobre a carne o milho, a ervilha, a cenoura, os ovos picados, o presunto e o queijo.
8. 8.

   Tempere os ovos com uma pitada de sal, se desejar.
9. 9.

   Enrole a massa cuidadosamente, formando um rocambole.
10. 10.

    Repita o processo com a outra metade da carne.
11. 11.

    Envolva cada rocambole completamente com o papel alumínio.
12. 12.

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
13. 13.

    Abra o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar.