Rocambole de Carne com Creme de Cebola
Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação da carne moída com creme de cebola e legumes é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais gostoso!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500g
- Trigo para quibe - 1/2 pacote (aproximadamente 100g)
- Creme de cebola - 1 pacote
- Milho em conserva - 1 lata (200g)
- Ervilha em conserva - 1 lata (200g)
- Cenoura - 1 unidade, cortada em palitos
- Ovos cozidos - 2 unidades, picados
- Cebola - 1/2 unidade, picada
- Presunto - a gosto, cortado em tiras
- Queijo - a gosto, cortado em tiras
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Papel alumínio - 1 folha grande
Modo de Preparo
- 1Prepare o trigo para quibe conforme as instruções da embalagem.
- 2Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o trigo preparado e o creme de cebola.
- 3Tempere com pimenta-do-reino e uma pitada de sal (o creme de cebola já contém sal).
- 4Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 5Unte uma folha de papel alumínio com um fio de óleo.
- 6Espalhe metade da massa de carne sobre o papel alumínio, formando um retângulo.
- 7Distribua sobre a carne o milho, a ervilha, a cenoura, os ovos picados, o presunto e o queijo.
- 8Tempere os ovos com uma pitada de sal, se desejar.
- 9Enrole a massa cuidadosamente, formando um rocambole.
- 10Repita o processo com a outra metade da carne.
- 11Envolva cada rocambole completamente com o papel alumínio.
- 12Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
- 13Abra o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
8g
9%