Rocambole de Carne com Bacon
Um rocambole suculento e saboroso, com o toque defumado do bacon e o sabor intenso da carne moída. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, acompanhado de arroz branco e salada.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 700g
- Creme de cebola - 1 pacote
- Alho amassado - 1 dente
- Cebola pequena ralada - 1/2 unidade
- Molho shoyu - 2 colheres de sopa
- Bacon em cubos congelado - 100g
- Presunto fatiado - 100g
- Mussarela fatiada - 100g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o alho amassado, a cebola ralada e o molho shoyu.
- 2Adicione o bacon em cubos congelados à mistura e misture delicadamente.
- 3Divida a mistura em duas partes iguais e forme duas bolas.
- 4Sobre um filme plástico, abra cada bola com as mãos, formando um retângulo fino.
- 5Distribua o presunto e a mussarela sobre cada retângulo de carne.
- 6Enrole cuidadosamente cada um, apertando levemente para firmar.
- 7Unte um refratário com um pouco de óleo.
- 8Coloque os rocamboles no refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C.
- 9Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- 10Retire do forno, retire o papel alumínio e sirva com arroz branco e uma salada de folhas verdes.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
35g
50%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.