Rocambole de banana

Name: Rocambole de banana
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades banana madura amassada; 1 xícara açúcar; 3 unidades ovos; 1 xícara farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; 2 colheres de sopa manteiga derretida; 1 colher de chá canela em pó; para polvilhar açúcar de confeiteiro

Delicie-se com este rocambole de banana, uma sobremesa macia e saborosa que combina a doçura da banana com a leveza do bolo. Perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

banana madura amassada - 3 unidades
açúcar - 1 xícara
ovos - 3 unidades
farinha de trigo - 1 xícara
fermento em pó - 1 colher de sopa
manteiga derretida - 2 colheres de sopa
canela em pó - 1 colher de chá
açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com manteiga e farinha.
2.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3.
Adicione as bananas amassadas e a manteiga derretida, misturando bem.
4.
Peneire a farinha, o fermento e a canela sobre a mistura, incorporando delicadamente.
5.
Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado.
6.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme sobre um pano limpo.
7.
Enrole o rocambole com a ajuda do pano, formando um cilindro.
8.
Deixe esfriar completamente, desenrole e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
7%
Açúcares:

15g
15%

Rocambole de banana

Delicie-se com este rocambole de banana, uma sobremesa macia e saborosa que combina a doçura da banana com a leveza do bolo. Perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: