Rocambole de Arroz
Um rocambole de arroz macio e saboroso, perfeito para um almoço em família. Recheio versátil, podendo ser de carne, frango ou camarão. Uma receita simples e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 1 xícara
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 1/2 xícara
- Óleo - 1/2 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Farinha de trigo - 1/2 xícara
- Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- 2Unte uma forma retangular média com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- 3Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C.
- 4Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado por baixo e firme ao toque. Verifique durante o cozimento para evitar que queime.
- 5Retire do forno e desenforme o rocambole sobre um pano de prato limpo e úmido.
- 6Prepare o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado ou camarão)
- 7Espalhe o recheio sobre a massa ainda morna.
- 8Com cuidado, enrole o rocambole, ajudando-se com o pano úmido.
- 9Sirva em fatias, decorado com um pouco de recheio por cima.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário um cálculo mais detalhado considerando a marca e tipo de cada ingrediente. A porcentagem diária de referência também é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.