Rocambole
O rocambole é uma delícia que combina massa leve e recheio saboroso, perfeito para adoçar qualquer ocasião. Uma receita que encanta os paladares e é fácil de preparar!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4
- açúcar - 1 xícara
- farinha de trigo - 1 xícara
- leite - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- recheio de goiabada - 200 gramas
- manteiga derretida - 2 colheres de sopa
- açúcar de confeiteiro - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3Adicione o leite e misture bem.
- 4Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
- 5Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 6Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
- 7Retire do forno e desenforme sobre um pano de prato limpo, retirando o papel manteiga se utilizado.
- 8Espalhe o recheio de goiabada sobre a massa ainda quente e enrole com cuidado, formando um rocambole.
- 9Deixe esfriar um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva em fatias.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos
36g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
8g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
18g
20%