Rocambole

Name: Rocambole
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades ovos; 1 xícara açúcar; 1 xícara farinha de trigo; 1/2 xícara leite; 1 colher de sopa fermento em pó; 200 gramas recheio de goiabada; para untar manteiga; para polvilhar açúcar de confeiteiro

O rocambole é uma deliciosa combinação de massa leve e recheio saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Uma receita que mistura tradição e sabor, encantando a todos com sua apresentação e gosto irresistível.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
2.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3.
Adicione o leite e misture bem.
4.
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, incorporando delicadamente.
5.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
6.
Retire do forno e desenforme ainda morno sobre um pano de prato úmido.
7.
Espalhe o recheio de goiabada uniformemente sobre a massa.
8.
Com a ajuda do pano, enrole a massa como um rocambole, começando pela lateral mais próxima de você.
9.
Deixe esfriar e, antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

180kcal (754kJ)
9%
Carboidratos:

28g
9%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

15g
17%

Rocambole

O rocambole é uma deliciosa combinação de massa leve e recheio saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Uma receita que mistura tradição e sabor, encantando a todos com sua apresentação e gosto irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: