Rocambole

Name: Rocambole
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades ovos; 1 xícara açúcar; 1 xícara farinha de trigo; 1/2 xícara leite; 1 colher de sopa fermento em pó; 2 colheres de sopa manteiga derretida; a gosto recheio de goiabada; para polvilhar açúcar de confeiteiro

O rocambole é um doce irresistível, feito com massa leve e recheado com diferentes sabores. Ideal para acompanhar um café ou ser a estrela de festas e celebrações.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com manteiga e farinha.
2.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3.
Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
4.
Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
5.
Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.
6.
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
7.
Retire do forno e desenforme sobre um pano limpo polvilhado com açúcar.
8.
Espalhe o recheio de goiabada sobre a massa ainda quente e enrole com cuidado formando o rocambole.
9.
Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva em fatias.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos:

32g
11%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

18g
20%

Rocambole

O rocambole é um doce irresistível, feito com massa leve e recheado com diferentes sabores. Ideal para acompanhar um café ou ser a estrela de festas e celebrações.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: