Name: Rocambole
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos - 4 unidades; açúcar - 1 xícara; farinha de trigo - 1 xícara; leite - 1/2 xícara; manteiga derretida - 2 colheres de sopa; fermento em pó - 1 colher de sopa; recheio de sua preferência (doce de leite, goiabada, chocolate) - 1 xícara; açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Sobremesas

Outras Receitas

O rocambole é uma deliciosa sobremesa brasileira, perfeita para adoçar momentos especiais. Com um recheio cremoso e uma massa leve, é impossível resistir a essa iguaria!

Rocambole: sabor caseiro que lembra a infância.  Receita tradicional, massa fofinha e recheio cremoso pra adoçar qualquer encontro.

ovos

açúcar

farinha de trigo

leite

manteiga derretida

fermento em pó

recheio de sua preferência (doce de leite, goiabada, chocolate)

açúcar de confeiteiro

# Receita de Rocambole: Passo a Passo para um Sabor Caseiro Tradicional

O Rocambole, uma verdadeira joia da confeitaria brasileira, conquista paladares com sua massa macia e um recheio que pode variar infinitamente, do clássico doce de leite à irresistível goiabada.  Esta receita tradicional, passada de geração em geração, preserva o sabor autêntico e o tempero da terra, garantindo um Rocambole caseiro delicioso e fácil de fazer. Aprenda o passo a passo completo e descubra os segredos para um resultado impecável, digno das melhores festas e momentos especiais.  Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá um Rocambole que vai surpreender a todos!  Prepare-se para saborear essa receita de Rocambole, um pedaço da tradição brasileira na sua mesa.


## Por que esta Receita de Rocambole é Especial

Esta receita de Rocambole é especial por entregar um sabor inigualável, resultado da combinação perfeita de ingredientes frescos e de um preparo cuidadoso.  **A massa, leve e macia**, derrete na boca, contrastando deliciosamente com **a cremosidade do recheio**, seja ele de doce de leite, goiabada, brigadeiro ou o seu preferido.  **O toque caseiro** é inegável, e o aroma que invade a cozinha durante o preparo já é um convite irresistível.  É uma receita tradicional que resgata o sabor da culinária brasileira, perfeita para compartilhar momentos especiais com quem você ama.  O Rocambole caseiro é uma experiência sensorial completa, que agrada a todos os paladares.


## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Ovos:**  Além de dar liga à massa, os ovos contribuem para a textura macia e aerada do Rocambole, garantindo um resultado leve e saboroso.
- **Açúcar:**  O açúcar, além de adoçar, ajuda a dar cor e textura à massa do Rocambole, criando uma casquinha levemente crocante.
- **Farinha de Trigo:**  A farinha de trigo é a base da massa, garantindo a estrutura do Rocambole.  Escolha uma farinha de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Leite:** O leite confere umidade e maciez à massa do Rocambole, tornando-a ainda mais deliciosa.


## Quando Servir Rocambole

O Rocambole é uma sobremesa versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Festas de aniversário:* Um clássico que agrada a todos.
- *Chás da tarde:* Uma opção sofisticada e deliciosa.
- *Encontros familiares:* Uma receita que reúne gerações em torno de um sabor inesquecível.
- *Datas comemorativas:*  Perfeito para adoçar momentos especiais como Natal e Páscoa.

Sirva o Rocambole em fatias, acompanhado de sorvete de creme, chantilly, ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro.


## Dicas para o Preparo Perfeito do seu Rocambole

- Para uma massa ainda mais macia, utilize ovos à temperatura ambiente.
- Asse o Rocambole em forno pré-aquecido para garantir um cozimento uniforme.
- Enrole o Rocambole ainda morno para evitar que ele rache.
- Deixe o Rocambole esfriar completamente antes de recheá-lo para facilitar o processo.
- Solte a sua criatividade no recheio! Experimente diferentes combinações de sabores.


O Rocambole caseiro é uma receita que une tradição e sabor.  Com esta receita fácil e deliciosa, você poderá desfrutar de um doce que remete à infância e aos sabores mais autênticos da culinária brasileira.  Experimente e compartilhe essa tradição com seus amigos e familiares!  Faça já o seu Rocambole!

Rocambole

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares