Robalo Assado com Catupiry e Vinagrete

Name: Robalo Assado com Catupiry e Vinagrete
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (aproximadamente 500g) Robalo; 3 unidades Limão Taiti; 100g Catupiry; 150g (receita à parte) Vinagrete; a gosto Sal; 1 colher de sopa Azeite

Um robalo suculento grelhado, coberto com cremoso Catupiry e um vinagrete vibrante. Uma explosão de sabores da culinária brasileira, perfeito para um jantar especial.

Instruções

1.
Limpe o robalo, abrindo-o pelas costas e espalmando-o. Não retire as escamas.
2.
Tempere com sal e o suco dos 3 limões. Deixe marinar por 10 minutos.
3.
Pré-aqueça a churrasqueira em fogo baixo/médio ou utilize uma altura elevada da grelha.
4.
Asse o robalo com as escamas viradas para baixo, por aproximadamente 20 minutos, ou até que a parte superior esteja quente.
5.
Distribua o Catupiry sobre o robalo.
6.
Assim que o Catupiry estiver quente, adicione o vinagrete e o azeite.
7.
Sirva assim que o vinagrete começar a murchar levemente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
24%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e ingredientes específicos utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e quantidades exatas de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Robalo Assado com Catupiry e Vinagrete

Um robalo suculento grelhado, coberto com cremoso Catupiry e um vinagrete vibrante. Uma explosão de sabores da culinária brasileira, perfeito para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: