Name: Risoto de Queijo com Espinafre
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz arbóreo - 2 xícaras; queijo parmesão ralado - 1 xícara; espinafre fresco - 200 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; caldo de legumes - 1 litro; vinho branco - 1/2 xícara; manteiga - 2 colheres de sopa; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Refeições

Almoço & Jantar

Um risoto cremoso e saboroso, perfeito para os amantes de queijo e espinafre. Ideal para um jantar especial ou uma refeição aconchegante.

Risoto de queijo com espinafre: cremoso e econômico, rende bem e ainda sobra para o almoço do dia seguinte!  Um sabor incrível sem pesar no bolso.

arroz arbóreo

queijo parmesão ralado

espinafre fresco

cebola picada

alho picado

caldo de legumes

vinho branco

manteiga

azeite de oliva

pimenta-do-reino

# Receita de Risoto de Queijo com Espinafre: Fácil, Econômico e Delicioso!

Quer aprender a fazer um risoto cremoso e saboroso sem gastar uma fortuna?  Então você chegou ao lugar certo! Esta receita de Risoto de Queijo com Espinafre é perfeita para quem busca um prato sofisticado, mas com um preparo fácil e ingredientes acessíveis.  *Econômico e saboroso*, ele rende bem, sobrando até para o almoço do dia seguinte!  Aprenda o passo a passo desta receita caseira e tradicional, que vai te conquistar pelo paladar e pelo bolso.  Com o nosso guia completo, você dominará a arte de preparar um Risoto de Queijo com Espinafre irresistível, do preparo à apresentação.


## Por que esta receita de Risoto de Queijo com Espinafre é especial

Este Risoto de Queijo com Espinafre é uma opção deliciosa e **econômica** para o seu cardápio.  A combinação do queijo parmesão com o espinafre cria um sabor único e incrivelmente viciante. A textura cremosa do risoto, resultado do arroz arbóreo cozido lentamente no caldo, é simplesmente irresistível. **Rende bem**, o que é ótimo para o seu orçamento, e a receita é tão fácil que até quem nunca fez risoto antes consegue preparar. **Aproveitamento total** dos ingredientes, sem desperdícios!  É a opção ideal para um jantar especial ou uma refeição aconchegante no dia a dia.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Arroz Arbóreo:** A escolha perfeita para um risoto cremoso e consistente.  Sua textura única absorve o caldo de forma ideal, garantindo a textura característica do prato.
- **Queijo Parmesão Ralado:**  Além de sabor intenso, o parmesão adiciona uma textura deliciosa e cremosa ao risoto.  Escolha um parmesão de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Espinafre Fresco:**  Rico em nutrientes e com um sabor levemente adocicado, o espinafre equilibra perfeitamente o sabor intenso do queijo.  Utilize folhas frescas e bem lavadas para um resultado ainda mais saboroso.
- **Caldo de Legumes:**  A base do nosso risoto! Um caldo saboroso e caseiro realça o sabor de todos os ingredientes.


## Quando servir Risoto de Queijo com Espinafre

Este risoto é versátil e pode ser servido em diversas ocasiões:

- **Jantar romântico:**  Surpreenda seu amor com um jantar sofisticado e saboroso.
- **Reunião familiar:**  Uma opção deliciosa e que agrada a todos.
- **Almoço especial:**  Uma refeição leve e nutritiva para o seu dia a dia.
- **Jantar casual entre amigos:**  Perfeito para um encontro descontraído e saboroso.

Acompanhamentos que combinam perfeitamente:

- Uma salada leve.
- Um vinho branco seco.
- Pão italiano para acompanhar o molho delicioso.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Risoto de Queijo com Espinafre

* **Utilize caldo quente:**  Adicionar o caldo aos poucos, sempre mantendo a temperatura alta, é fundamental para obter um risoto cremoso.
* **Mexa com frequência:**  Mexer o risoto constantemente ajuda a liberar o amido do arroz, criando uma textura cremosa e aveludada.
* **Tempere com cuidado:**  Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, provando ao longo do preparo para ajustar o tempero.
* **Adicione o espinafre no final:**  Isso garante que as folhas fiquem macias, mas ainda mantenham sua cor vibrante.


Este Risoto de Queijo com Espinafre é uma receita fácil, deliciosa e econômica que vai te surpreender!  Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá um prato sofisticado e saboroso em pouco tempo.  Experimente e comprove!  *Sobra para amanhã*, então prepare uma porção extra!  Para mais receitas caseiras e econômicas, continue explorando nosso site!

Risoto de Queijo com Espinafre

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares