Risoto de Legumes

Name: Risoto de Legumes
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (qualquer cor) Pimentão; 1 unidade, picado Tomate; 1 unidade, picada Cebola; 2 colheres de sopa Manteiga; 1 colher de sopa Azeite; 4 colheres de sopa (arroz branco) Arroz cozido; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Um risoto cremoso e saboroso, perfeito para um jantar leve e cheio de sabor. Os legumes frescos garantem um toque especial, combinando perfeitamente com o arroz. Uma receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão picados em azeite até que estejam macios.
2.
Adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos, até que o tomate comece a amolecer.
3.
Incorpore a manteiga e deixe derreter completamente, misturando bem com os legumes.
4.
Acrescente o arroz cozido e misture delicadamente.
5.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição exata dos ingredientes. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Risoto de Legumes

Um risoto cremoso e saboroso, perfeito para um jantar leve e cheio de sabor. Os legumes frescos garantem um toque especial, combinando perfeitamente com o arroz. Uma receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: