Risoto de Frango Cremoso
Um risoto de frango prático e saboroso, perfeito para um jantar em família. O frango desfiado, combinado com o arroz cremoso e o queijo gratinado, resulta em uma refeição reconfortante e deliciosa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1/2 xícara (chá) picada
- Azeite de oliva - 2 colheres (sopa)
- Tomate sem sementes - 1 xícara (chá) picado
- Alho - 2 dentes picados
- Peito de frango cozido e desfiado - 4 filés
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Pimenta malagueta - a gosto
- Arroz branco cozido - 4 xícaras (chá)
- Queijo parmesão ralado - 2 colheres (sopa)
- Margarina light - para untar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, refogue a cebola no azeite até ficar translúcida.
- 2Adicione o tomate picado e o alho, mexendo por 2 minutos.
- 3Incorpore o frango desfiado, a pimenta-do-reino e a pimenta malagueta a gosto. Mexa bem para misturar.
- 4Acrescente o arroz branco cozido e misture delicadamente.
- 5Transfira a mistura para um refratário médio untado com margarina.
- 6Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 7Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até o queijo formar uma camada dourada e crocante.
- 8Retire do forno e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes utilizados.