Risoto de frango

Name: Risoto de frango
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz arbóreo; 400 gramas Peito de frango; 1 unidade Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 1 litro Caldo de galinha; 1/2 xícara Vinho branco seco; 1/2 xícara Queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa Manteiga; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; a gosto Salsinha picada; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Delicie-se com um cremoso risoto de frango, que combina sabores e texturas em cada garfada. Uma refeição reconfortante e perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
2.
Junte o peito de frango cortado em cubos, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
3.
Adicione o arroz arbóreo e misture bem, refogando por 2 minutos.
4.
Despeje o vinho branco e cozinhe até evaporar.
5.
Adicione o caldo de galinha, aos poucos, sempre mexendo até que o arroz absorva o líquido.
6.
Quando o arroz estiver al dente, adicione o queijo parmesão e misture bem.
7.
Finalize com salsinha picada e ajuste o sal e a pimenta. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

90g
30%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

3g
3%

Risoto de frango

Delicie-se com um cremoso risoto de frango, que combina sabores e texturas em cada garfada. Uma refeição reconfortante e perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: