Name: Risoto de Filet Mignon
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz arbóreo - 2 xícaras; Filet mignon - 300 gramas; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Caldo de carne - 1 litro; Vinho tinto seco - 1/2 xícara; Queijo parmesão ralado - 100 gramas; Manteiga - 2 colheres de sopa; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Salsinha picada - a gosto; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

Delicie-se com este risoto cremoso de filet mignon, onde a suculência da carne se encontra com a suavidade do arroz, proporcionando uma explosão de sabores em cada garfada.

Risoto de Filet Mignon: um momento especial para a família, com o sabor inconfundível do filet mignon e um cremoso arroz arbóreo, feito com muito amor.  Reúna quem você ama e crie uma tradição inesquecível à mesa.

Arroz arbóreo

Filet mignon

Cebola picada

Alho picado

Caldo de carne

Vinho tinto seco

Queijo parmesão ralado

Manteiga

Azeite de oliva

Salsinha picada

Pimenta-do-reino

# Receita de Risoto de Filet Mignon: Um Banquete para a Família

Que tal preparar um jantar inesquecível para a sua família?  Este Risoto de Filet Mignon é a receita perfeita para criar um momento especial, cheio de sabor e afeto.  Com um preparo relativamente fácil, mesmo para quem não é expert na cozinha, este prato vai te ajudar a construir uma tradição de casa, repleta de memórias deliciosas.  A combinação do *suculento filet mignon* com o *arroz arbóreo cremoso* é simplesmente irresistível, uma explosão de sabores que vai conquistar todos à mesa.  Aprenda agora mesmo como fazer este Risoto de Filet Mignon delicioso e caseiro, com muito amor!


## Por que esta receita de Risoto de Filet Mignon é especial

Este Risoto de Filet Mignon não é apenas uma refeição; é uma experiência.  **A maciez do filet mignon**, cuidadosamente selado para preservar seus sucos, se junta à **cremosidade inigualável do arroz arbóreo**, resultando em uma textura única e irresistível.  O sabor?  Um delicado equilíbrio entre o salgado da carne, o leve toque adocicado do vinho tinto e o aroma intenso do queijo parmesão. É uma receita fácil, mas que entrega um resultado digno dos melhores restaurantes, feito com muito amor para a sua família.  **A apresentação elegante** também contribui para tornar este prato perfeito para ocasiões especiais, desde um jantar romântico a uma celebração familiar.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Filet Mignon:** A estrela do nosso show! Sua maciez e sabor delicado são inigualáveis, garantindo uma experiência gastronômica de alto nível.  A qualidade da carne é fundamental para o sucesso do seu Risoto de Filet Mignon.
- **Arroz Arbóreo:** A base de um bom risoto!  Este tipo de arroz absorve o caldo de forma ideal, resultando em uma textura cremosa e perfeita.  Não tente substituí-lo por outros tipos de arroz, pois o resultado será diferente.
- **Queijo Parmesão:** Um toque de sofisticação e sabor intenso! O parmesão ralado na hora adiciona um toque salgado e uma textura deliciosa ao risoto.  Escolha um parmesão de boa qualidade para um sabor ainda mais marcante.
- **Caldo de Carne:**  A chave para um risoto cremoso!  Um caldo caseiro de carne dará um sabor mais profundo e rico ao seu prato.  Mas um caldo de boa qualidade comprado em lojas também funciona bem.


## Quando servir Risoto de Filet Mignon

Este Risoto de Filet Mignon é uma opção perfeita para diversas ocasiões:

- *Jantar romântico:* Surpreenda seu amor com um jantar especial e inesquecível.
- *Celebrações familiares:*  Reúna a família em torno de uma mesa farta e deliciosa.
- *Almoço de domingo:* Um toque de sofisticação para um almoço em família.
- *Jantar com amigos:* Impressione seus amigos com esta receita deliciosa e fácil de fazer.

Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o Risoto de Filet Mignon:

- Um vinho tinto seco de corpo médio.
- Uma salada verde fresca.
- Pão italiano crocante.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Risoto de Filet Mignon

* **Corte o filet mignon em cubos:**  Isso garante um cozimento uniforme e facilita a mistura com o arroz.
* **Utilize caldo quente:**  Adicionar o caldo aos poucos e sempre quente é essencial para a cremosidade do risoto.
* **Não pare de mexer:**  Mexer constantemente o risoto é fundamental para liberar o amido do arroz e criar a textura cremosa característica.
* **Tempere com cuidado:**  Comece com pouco sal e pimenta, adicionando mais conforme necessário.  O sabor do filet mignon e do parmesão já são intensos.


Preparar este Risoto de Filet Mignon é uma forma de expressar amor e carinho através da culinária.  É uma receita fácil, deliciosa e que certamente se tornará uma tradição de casa.  Então, reúna sua família e mãos à obra!  Aproveite cada momento do preparo e, principalmente, a alegria de compartilhar esta refeição especial com quem você ama.  Que tal começar a preparar o seu Risoto de Filet Mignon hoje mesmo?

Risoto de Filet Mignon

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares