Name: Risoto de camarão fácil e rápida
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz para risoto - 2 xícaras; camarões limpos - 400 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; caldo de peixe - 1 litro; vinho branco seco - 1/2 xícara; queijo parmesão ralado - 1/2 xícara; manteiga - 2 colheres de sopa; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; salsinha picada - a gosto; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Rápidas e Fáceis

Outras Receitas

Um risoto cremoso e saboroso, perfeito para surpreender a família ou os amigos. Com camarões frescos e temperos que encantam, essa receita é prática e deliciosa!

Risoto de camarão cremoso, econômico e saboroso!  Rende bem e sobra para o almoço do dia seguinte, perfeito para um jantar especial sem gastar muito.

arroz para risoto

camarões limpos

cebola picada

alho picado

caldo de peixe

vinho branco seco

queijo parmesão ralado

manteiga

azeite de oliva

salsinha picada

pimenta-do-reino

# Receita de Risoto de Camarão Fácil e Rápida: Passo a Passo para um Prato Delicioso e Econômico

Quer preparar um risoto de camarão fácil e rápida, delicioso e que ainda rende bem?  Essa receita caseira é a solução perfeita para quem busca um prato sofisticado sem complicações, ideal para um jantar em família ou uma ocasião especial, sem pesar no bolso.  Com ingredientes acessíveis e um *preparo simples*, você vai impressionar a todos com este risoto cremoso e saboroso, que até sobra para o almoço do dia seguinte!  Aprenda agora mesmo o modo de fazer este clássico da culinária italiana, adaptado para o dia a dia de quem busca praticidade e economia.


## Por que esta receita de Risoto de Camarão Fácil e Rápida é especial

Esta receita de Risoto de Camarão fácil e rápida é especial por sua **simplicidade e sabor excepcional**.  Com um *passo a passo* descomplicado, você consegue um resultado incrível, digno dos melhores restaurantes, sem precisar de horas na cozinha.  A combinação do arroz para risoto com os camarões frescos resulta em uma textura cremosa e um sabor inigualável.  **O segredo está no caldo de peixe**, que confere um toque especial e intensifica o sabor dos camarões.  É uma receita econômica e saborosa, que **rende bem** e permite o *aproveitamento total* dos ingredientes, sem desperdícios.  Prepare-se para surpreender sua família e amigos com este prato que é puro conforto e requinte!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Camarões limpos:**  A escolha de camarões frescos e de boa qualidade é fundamental para o sucesso da receita. Eles garantem um sabor mais intenso e uma textura mais agradável no risoto.  Prefira camarões médios ou grandes, já limpos para agilizar o preparo.
- **Arroz para risoto:**  O arroz carnaroli ou arbóreo são os mais indicados para o preparo de risotos, pois liberam amido durante o cozimento, garantindo a cremosidade característica do prato.  Não substitua por outros tipos de arroz, pois o resultado pode não ser o mesmo.
- **Caldo de peixe:**  O caldo de peixe caseiro ou de boa qualidade é essencial para dar sabor e cremosidade ao risoto. Ele intensifica o sabor dos camarões e confere um toque sofisticado ao prato.  Você pode encontrar caldo de peixe pronto em supermercados ou preparar o seu próprio.
- **Queijo parmesão ralado:**  O parmesão ralado na hora adiciona um sabor intenso e uma textura deliciosa ao risoto.  Não economize no queijo, pois ele é fundamental para o sabor final do prato.


## Quando servir Risoto de Camarão Fácil e Rápida

Este Risoto de Camarão fácil e rápida é perfeito para diversas ocasiões:

- **Jantar romântico:**  Surpreenda seu amor com um jantar sofisticado e delicioso, sem complicações.
- **Reunião de amigos:**  Impressione seus amigos com um prato saboroso e fácil de preparar.
- **Almoço de domingo em família:**  Uma opção deliciosa e reconfortante para um almoço em família.
- **Eventos especiais:**  Um prato elegante e saboroso para celebrar datas importantes.

Acompanhamentos: Um vinho branco seco combina perfeitamente com o sabor delicado do risoto.  Uma salada verde fresca também é uma ótima opção para equilibrar o prato.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Risoto de Camarão Fácil e Rápida

- Para um risoto ainda mais saboroso, refogue a cebola e o alho em azeite de oliva extra virgem antes de adicionar o arroz.
- Adicione o vinho branco aos poucos, mexendo sempre até que ele seja totalmente absorvido pelo arroz.
- O segredo de um risoto cremoso está na adição gradual do caldo de peixe, mexendo sempre até que cada porção seja absorvida antes de adicionar a próxima.
- Finalize o risoto com uma colher de manteiga e queijo parmesão ralado, mexendo bem para incorporar os ingredientes.


Com esta receita de Risoto de Camarão fácil e rápida, você terá um prato delicioso e econômico em sua mesa.  Experimente e comprove!  A praticidade e o sabor inigualável farão desta receita uma das suas favoritas.  Não perca tempo e prepare já o seu!

Risoto de camarão fácil e rápida

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares