Risoto de Camarão ao Forno

Name: Risoto de Camarão ao Forno
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g Camarão cinza; 1/5 de xícara Arroz; 1/2 unidade, cortado em cubos Tomate; 1/2 unidade, cortado em cubos Pimentão; a gosto Azeitonas; 1 cubo Caldo de camarão; a gosto Queijo ralado; 1/2 unidade Limão; a gosto Sal; a gosto Cheiro verde; a gosto Cebolinha; 3 colheres de sopa Molho de tomate pronto; 1 dente grande Alho

Delicie-se com este irresistível risoto de camarão ao forno, uma combinação perfeita de sabores do mar e frescor dos legumes, coberto com queijo derretido, ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
No dia anterior, tempere o camarão com suco de limão e sal, deixando marinar na geladeira.
2.
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure o alho picado.
3.
Adicione os camarões e refogue bem até que fiquem rosados.
4.
Incorpore o tomate, o pimentão, as azeitonas, o cheiro verde, a cebolinha, o molho de tomate e o cubo de caldo de camarão, misturando tudo.
5.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, até que os legumes fiquem macios.
6.
Lave o arroz e adicione à mistura de camarão, aumentando o fogo para secar a água.
7.
Quando o arroz estiver quase seco, transfira a mistura para uma fôrma e cubra com queijo ralado.
8.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter.
9.
Sirva imediatamente, bem quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

4g
4%

Risoto de Camarão ao Forno

Delicie-se com este irresistível risoto de camarão ao forno, uma combinação perfeita de sabores do mar e frescor dos legumes, coberto com queijo derretido, ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: