Risoto de Atum e Legumes

Name: Risoto de Atum e Legumes
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ½ xícaras de chá (lavado e escorrido) Arroz; 1 lata (escorrido) Atum em lata; 1 lata (escorrida) Seleta de legumes em lata ou milho verde em lata; 1 xícara de chá (ralada) Abobrinha; 2 tabletes Caldo de tomate; 1 lata Creme de leite; 1 xícara de chá Palmito picado; 2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado; Ramos a gosto, para decorar Salsinha; 1 litro Água fervente

Um risoto prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. O atum e os legumes combinam perfeitamente com o arroz cremoso, criando uma refeição completa e deliciosa.

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, coloque o arroz, o atum escorrido, a seleta de legumes (ou milho) escorrida, a água fervente e os tabletes de caldo de tomate. Mexa bem até dissolver os caldos.
2.
Adicione o creme de leite e misture.
3.
Tampe a panela e, após iniciar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 7 minutos.
4.
Retire do fogo e espere toda a pressão sair naturalmente.
5.
Abra a panela e transfira o risoto para uma travessa.
6.
Acrescente a abobrinha ralada e o palmito picado. Misture delicadamente.
7.
Polvilhe o queijo parmesão ralado e decore com ramos de salsinha.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

25g
35%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
33%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Risoto de Atum e Legumes

Um risoto prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. O atum e os legumes combinam perfeitamente com o arroz cremoso, criando uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: