Name: Risoto de Arroz Branco com Parmesão
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara arroz branco; 1/2 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 4 xícaras caldo de legumes; 100 gramas queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa manteiga; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada

1.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.

3.

Aos poucos, acrescente o caldo de legumes quente, uma concha por vez, mexendo até o líquido ser absorvido.

4.

Repita o processo até o arroz estar cozido e cremoso.

5.

Adicione o queijo parmesão e a manteiga, mexendo bem até incorporar.

6.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7.

Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.

Risoto de Arroz Branco com Parmesão

Um risoto cremoso e saboroso, perfeito para encantar os paladares com o toque irresistível do parmesão.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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Sódio:

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