Risoto Cremoso de Parmesão

Name: Risoto Cremoso de Parmesão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras Arroz arbóreo; 300g Queijo parmesão ralado; 2 unidades Limões taiti; 2 unidades Cebola média; 4 unidades Dentes de alho; 7 xícaras Água; a gosto Óleo; a gosto Sal

Um risoto cremoso e saboroso, com o toque especial do parmesão. Receita simples e rápida, perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. O sabor intenso do queijo equilibra-se com a leveza do limão.

Ingredientes

Instruções

1.
Rale o queijo parmesão em um ralador médio e reserve.
2.
Em uma panela média, doure a cebola e o alho picados em uma pequena quantidade de óleo.
3.
Adicione o arroz e frite por aproximadamente 1 minuto, mexendo para que não grude no fundo da panela.
4.
Tempere com sal a gosto.
5.
Junte a água e misture bem. Adicione aos poucos o queijo parmesão ralado e o suco dos limões, mexendo sempre até o queijo estar completamente incorporado ao arroz.
6.
Tampe a panela e deixe cozinhar. Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe até o arroz estar cozido e cremoso (cerca de 15-20 minutos), mexendo ocasionalmente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

25g
25%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional completa de cada ingrediente e realizar o cálculo nutricional completo. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.

Risoto Cremoso de Parmesão

Um risoto cremoso e saboroso, com o toque especial do parmesão. Receita simples e rápida, perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. O sabor intenso do queijo equilibra-se com a leveza do limão.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: