Risoles de Mussarela

Name: Risoles de Mussarela
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 ml Leite; 3 colheres de sopa Maionese; 2 cubos Caldo de galinha em pó; 500 g Farinha de trigo; 1 colher de sopa Margarina; 300 g Mussarela; 1/2 colher de sopa (opcional) Orégano; 1 unidade Ovo; a gosto Farinha de rosca; a gosto Óleo para fritura

Deliciosos risoles crocantes por fora e com um irresistível recheio de mussarela derretida. Uma receita prática e saborosa para toda a família. Perfeitos para um lanche da tarde ou um aperitivo especial.

Instruções

1.
Em uma panela, misture o leite, a maionese e os cubos de caldo de galinha.
2.
Leve ao fogo médio e deixe ferver.
3.
Assim que levantar fervura, adicione toda a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma bola de massa que se desprenda do fundo da panela.
4.
Despeje a massa em uma superfície limpa e ligeiramente untada com margarina.
5.
Sove a massa ainda quente até ficar lisa e homogênea.
6.
Modele os risoles, recheando cada um com mussarela e orégano (se desejar).
7.
Passe os risoles no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
8.
Frite os risoles em óleo quente, em pequenas porções, até que estejam dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
9.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

12g
12%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita.

Risoles de Mussarela

Deliciosos risoles crocantes por fora e com um irresistível recheio de mussarela derretida. Uma receita prática e saborosa para toda a família. Perfeitos para um lanche da tarde ou um aperitivo especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: