Rigatoni com Legumes ao Creme

Name: Rigatoni com Legumes ao Creme
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Rigatoni; 1 unidade média, picada Cebola; 1 unidade média, ralada Cenoura; 3 unidades maduros, sem pele e picados Tomates; 1 maço, separado em buquês Brócolis; 1 unidade média, cortada em cubos Abobrinha; 1 embalagem (200g) Creme de leite; a gosto Sal; a gosto Orégano; o suficiente para refogar Óleo

Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. A cremosidade do molho envolve o rigatoni e os legumes frescos, criando uma experiência gastronômica deliciosa e nutritiva.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o rigatoni em água fervente com um fio de óleo até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela, doure a cebola picada em um fio de óleo.
3.
Adicione a cenoura ralada e refogue por 2 minutos.
4.
Incorpore os tomates picados e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5.
Acrescente o brócolis e a abobrinha em cubos. Cozinhe por mais 10 minutos, ou até os legumes estarem macios, mas ainda firmes.
6.
Misture o creme de leite, o sal e o orégano. Mexa bem.
7.
Adicione o rigatoni cozido ao molho e misture delicadamente.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

15g
12%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

8g
9%

Rigatoni com Legumes ao Creme

Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. A cremosidade do molho envolve o rigatoni e os legumes frescos, criando uma experiência gastronômica deliciosa e nutritiva.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: