Rigatoni à Pressão

Name: Rigatoni à Pressão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão rigatoni - 1 pacote; água - 1 litro; cubos de caldo de galinha - 2 unidades; creme de leite - 1 caixa; molho de tomate Pomarola tradicional - 1 caixa; queijo muçarela - 250 gramas; requeijão cremoso - a gosto

Uma receita prática e deliciosa de rigatoni cozido na panela de pressão, envolto em um cremoso molho de tomate e queijo. Ideal para um jantar rápido e saboroso!

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão rigatoni - 1 pacote
água - 1 litro
cubos de caldo de galinha - 2 unidades
creme de leite - 1 caixa
molho de tomate Pomarola tradicional - 1 caixa
queijo muçarela - 250 gramas
requeijão cremoso - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, adicione a água fria, o macarrão rigatoni, os cubos de caldo de galinha, o creme de leite e o molho de tomate.
2Tampe a panela e leve ao fogo alto até começar a ferver.
3Quando a panela atingir a pressão e começar a ferver, reduza o fogo e marque 5 minutos de cozimento.
4Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão se dissipar naturalmente.
5Em um refratário, espalhe o requeijão cremoso no fundo, adicione uma camada de macarrão, coloque parte do queijo muçarela e, em seguida, adicione o restante do macarrão.
6Finalize cobrindo com o restante do queijo muçarela.
7Leve ao micro-ondas ou ao forno para derreter o queijo.
8Sirva a seguir.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

25g

38%

Fibras

16%

Sódio

800mg

35%