Requeijão Light Caseiro

Name: Requeijão Light Caseiro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ricota ou queijo minas - 200 g; Água fervente - 1 copo americano; Gelatina em pó sem sabor - 1 colher de sopa; Sal - a gosto

Prepare este delicioso requeijão light em casa, uma opção saudável e cremosa que combina perfeitamente com pães, torradas e receitas diversas. Simples de fazer, é ideal para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Ricota ou queijo minas - 200 g
Água fervente - 1 copo americano
Gelatina em pó sem sabor - 1 colher de sopa
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione a ricota ou o queijo minas picado.
2Despeje a água fervente sobre o queijo.
3Adicione a gelatina em pó e o sal a gosto.
4Bata todos os ingredientes por aproximadamente 4 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5Transfira o requeijão para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

110 kcal (460 kJ)

Carboidratos

4 g

Proteínas

12 g

16%

Gorduras

6 g

Fibras

0 g

Sódio

200 mg

Açúcares

2 g