Requeijão Cremoso da Elena

Name: Requeijão Cremoso da Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 5 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 500 ml; Amido de milho - 3 colheres de sopa; Manteiga - 100 g; Sopa Vono sabor queijo - 1 envelope (25 g); Sal - a gosto; Creme de leite - 1 caixa (200 g); Queijo prato ou tempero a gosto - opcional

Experimente o sabor inconfundível do Requeijão Cremoso da Elena, perfeito para acompanhar pães, torradas ou como base para diversas receitas. Uma delícia que derrete na boca e traz o aconchego da culinária brasileira.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 5 pessoas

Ingredientes

Leite - 500 ml
Amido de milho - 3 colheres de sopa
Manteiga - 100 g
Sopa Vono sabor queijo - 1 envelope (25 g)
Sal - a gosto
Creme de leite - 1 caixa (200 g)
Queijo prato ou tempero a gosto - opcional

Modo de Preparo

1Em uma panela, adicione o leite, o amido de milho, a manteiga, a sopa Vono sabor queijo e o sal. Misture bem.
2Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até obter um creme liso e homogêneo.
3Continue cozinhando até que a mistura engrosse e se desprenda do fundo da panela.
4Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até que fique bem incorporado.
5Transfira a mistura para um liquidificador e bata até que fique bem cremoso.
6Despeje o requeijão em potes pequenos de 100 ml e deixe esfriar completamente.
7Tampe os potes e conserve na geladeira. O requeijão pode ser utilizado em receitas frias ou quentes.

Informações Nutricionais

Calorias

320 kcal (1342 kJ)

16%

Carboidratos

20 g

Proteínas

10 g

13%

Gorduras

25 g

38%

Fibras

0 g

Sódio

450 mg

20%

Açúcares

3 g